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早餐店的利润可以达到多少?一天收入多少?

时间:2021-01-13 | 来源:www.cqyuxingbxg.com
众所周知,早餐店是小本生意,赚得都是小利,所以,经营者只有在保证质量的基础上,很好地控制成本,才能够更多的盈利。

下面,我们根据现实与理想,来计算卖早点一天收入多少。

早餐店的利润可以达到多少?一天收入多少?
假设店里的早餐只有“油条+豆浆”三元钱,像包子等其它早餐价位跟普通店差不多,但凭着自己的低价招牌,其它早餐销量也跟着上去了。其实翻桌率决定了营业额的高低。

平均一位消费者早餐消费5元钱,按照40%利润计算,利润在2元左右,一天如果接待100位顾客,日利润不过200元,但一天能接待1000人,利润就是2000元,差距很大。成本不用我算你也应该知道是多少了吧。

关于早餐店的经营你需要注意的这几点:

1.早餐店忌懒惰。每天凌晨四点半出摊,那么食材就要在前一天准备好大半,这是一个必须起早的生意,你要在别人睡正香的时候爬起来经营,否则必亏无疑。
2.早餐店也要走心有特色。满大街的油条豆浆混沌手抓饼,凭什么吸引别人来你的店?包子、混沌这种看似简单的食物,你一定要调试出更美味的味道,才能提升竞争力。
3.早餐店也要注意服务。很多客人也许会觉得你家店味道不错,但不周到甚至冷漠的服务会“赶走”你的客人的。

还有较重要的是什么呢?对没错就是时间相对来自由,你把早餐这个时间段安排好哪能不赚钱呢?除去这个时间你就有 更多的时间去做其他时间,能更加对家庭对自己负责。

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